5.6.2 Vzdělávací obor - Chemie - Pozorování, pokus a bezpečnost práce

«  O průvodci a úpravách (úvod) «

‹  Úpravy ŠVP‹

‹  Plány (IVP, PLPP)‹

‹  Obsah RVP ZV ‹

«   Člověk a příroda «

‹  Předchozí upravená část RVP ZV ‹  

»  Následující upravená část RVP ZV »

   V rámci tematického okruhu žáci zkoumají společné a rozdílné vlastnosti látek, učí se bezpečně pracovat s vybranými, v běžném životě dostupnými látkami a reagovat v případě úniku nebezpečných látek. Jedná se o tematický okruh, na kterém je založen rozvoj přírodovědné gramotnosti, a to zejména na základě vlastní zkušenosti. V rámci výuky je vhodné průběžně uplatňovat badatelsky-orientované aktivity založené zejména na pozorování chemických jevů prostřednictvím jednoduchých, bezpečných a přitom efektních demonstračních experimentů. Zapotřebí je zařazovat především takové pokusy, jejichž podstata je snadno vysvětlitelná a pozorovaný fenomén přenositelný do praktického života žáků, např. pokus s „litím“ propan-butanu po kovovém korýtku se zapálenou svíčkou pod ním, reakce karbidu vápenatého s vodou a následné zapálení vznikajícího ethynu, zapálení směsi dusičnanu amonného, chloridu amonného a práškového zinku kapkou vody. Efektní experimenty, jejichž podstatu je na úrovni základní školy obtížné vysvětlit (např. různé sopky, faraonovi hadi, blue-bottle efekt apod.) je vhodné zařazovat pouze výjimečně. Z pokusů, které mohou dělat přímo žáci, se nabízí např. tvorba hasicího přístroje z PET lahve reakcí jedlé sody s octem a trochou saponátu nebo nafukování gumového balonku oxidem uhličitým uvolňovaným při kynutí těsta, rozpouštění šumáku apod.

Příklad:

V rámci této tematické oblasti by žáci měli být seznámeni s bezpečností práce s kyselinami a zásadami a způsobem první pomoci při zasažení těmito látkami. Vhodnou aktivitou může být zkoumání etiket obalů od kyselin (např. ocet, citronový koncentrát - ,,citrónek“, úklidové prostředky, limonáda) a zásad (např. jedlá soda, amoniak, saponát) běžně dostupných v domácnosti s následnou diskuzí možných rizik daných látek na zdraví žáků. Následně učitel může do kádinek nalít vzorky bezpečných kyselin a zásad a nechat žáky pomocí indikátorových papírků zkoumat pH s následným roztříděním látek na kyseliny a zásady. Rovněž je žádoucí žáky prakticky seznámit s chováním v případě úniku nebezpečných látek s následnou opakovanou inscenací takové krizové situace.